Để ngày ăn chay thêm phong phú Mekong Premium mời các bạn tham gia thực hiện món nui xào thập cẩm chay siêu nhanh, siêu dễ.
– Chuẩn bị
5 phút
– Chế biến
30 phút
– Độ khó
Siêu dễ
Mui xoắn Mekong Premium
200 gr
Nấm hương
10 gr
Nấm bào ngư
100 gr
Cần tây đà lạt
100 gr
Ớt chuông xanh
50 gr
Ớt chuông đỏ
50 gr
Cà chua
1 quả
Hành boa rô
10 gr
Nước tương
1 tbsp
Dầu hào chay
1 tbsp
Tương cà
1 tbsp
Hạt nêm chay
1 tbsp
Dầu ăn
1,5 tbsp
Muối
1/2 tbsp
Luộc nui Mekong Premium theo hướng dẫn trên bao bì.
Ngâm nấm hương trong nước lạnh 30 phút, rửa sạch, thái nhỏ.
Nấm bào ngư bạn gọt sạch chân nấm, rửa sạch, để ráo rồi xé sợi lớn.
Cần tây Đà Lạt bỏ lá, lấy cọng rửa sạch, cắt lát xéo có độ mỏng vừa ăn.
Ớt chuông, rửa sạch, cắt sợi.
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.
Hành boa rô băm nhỏ.
Xào nui: Đun nóng dầu ăn, cho hành boa rô vào xào thơm, cho tiếp nấm bào ngư, nấm hương vào xào, nêm một chút muối, xào lửa lớn trong 3 phút.
Tiếp theo, bạn thêm cà chua, nước tương, dầu hào chay, tương cà, hạt nêm chay, dầu ăn, muối đảo đều, cho thêm vào cần tây, ớt chuông vào xào lửa lớn thêm trong 3 phút. Tới đây bạn cho nui vào xào lửa lớn đều trong 2 phút. Nui xào dai dai thấm vị đậm đà, hòa quyện rau nấm tươi ngọt rất ngon.
Bạn có thể làm nui xào thập cẩm chay để ăn sáng hay thay thế bữa chính trong ngày đều được.
CÔNG TY TNHH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM MEKONG
NHÀ MÁY SẢN XUẤT
Đường Bờ Kênh Ba Sa, Ấp Hậu Hòa, Xã Đức Hòa Thượng,
Huyện Đức Hòa, Tỉnh Long An, Việt Nam.
