HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan

Modernist Cuisine : The Art and Science of Cooking by Nathan。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking -- Nathan。Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。Patti Smith★Seventh Heaven★1972年初版★絶版★詩集。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。洋書 WRC RALLYCOURSE 1992-93。楽しんで頂けると嬉しいです。Cuts Steve Brooks 写真集 Gimme5 ヘアカタログ。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine (7th edition) – Kitchen Arts & Letters。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。TRANSFORMERS ROBOT IN DISGUISE リーフ全巻　IDW。[洋書]　Logical Effort　Ivan Sutherlandほか著。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。Sandoz ペーパーバック 洋書。Galileo, Science Church 洋書 ガリレオ 科学と教会。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。Kertész André Kertész 写真集。ロジャー・ディーン Dragon's Dream (洋書)。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4